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Schafe im Koog. Das Fleisch der Salzwiesenlämmer ist besonders schmackhaft. Außerdem
geben die nordfriesischen Schafe eine wertvolle, kräftige Wolle. Diese Wolle
ist z.B. Rohstoff für die handgewebten Teppiche der Weberei
Habbishaw (die allerdings in Nordhessen und nicht in Nordfriesland liegt
...).
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